Många casinon har namn som kommer från djurvärlden. Kanske kan det bero på känslan av frid och att släppa alla vardagliga bekymmer som infinner sig hos den som spelar? Över hela världen finns casinon som har älgen som symbol. Älgen inspirerar till turkänslor, kanske för att det är så ovanligt att se dem, men kanske också för att känslan då man vinner liknar känslan då en älg plötsligt brakar fram genom undervegetationen i skogen. Kanske kan den vinnande känslan även liknas vid att rida på en älg? En del av älgens beteende är att klä av barken från träd för att komma åt den goda insidan, på samma sätt som pokerspelaren strategiskt klär av motspelarens taktiker med sin överlägsna kunskap.

Ett exempel på ett casino med älgnamn är Casino Älgmulen, Casino Moose Jaw, som ligger i staden Moose Jaw i Saskatchewan, Kanada. Interiören är inspirerad av det glada 20-talet och har en tydlig art deco-känsla, trots att byggnaden uppfördes så sent som på 2000-talet. Det var en jättesatsning om 13 miljoner kanadensiska dollar som annonserades av Saskatchewan 2001. Sask Gaming, som äger och driver casinot, är ett offentligt ägt bolag.

Galna Älgens Casino, Crazy Moose Casino, ligger i Pasco, Washington, och är ett Vegas-inspirerat casino. Det ligger nära Yakama-indianernas reservat, casinon har traditionellt varit en försörjningsmetod i indianreservat eftersom den amerikanska staten haft begränsad jurisdiktion. Älgen spelar en viktig roll i vissa indianska skapelsemyter, och kanske handlar namnet om att skapa sig en ny framtid?

Casinon med älginspiration finns också som dataspelsutvecklare. Elk Studios i Sverige bygger casinospel för onlinespel som t. ex. Taco Brothers, Sam on the Beach och Wild Toro. Allt fler föredrar att sitta i pyjamas framför datorn då de spelar istället för att behöva ta sig iväg till en lokal. I de länder där casinospel inte är tillåtna ger det också en frihet att testa sin lycka.

Produkter från älgen

Älgen ger människan många olika produkter. Framför allt är det älgens kött och skinn som tas till vara, men om det är en stor älgtjur rengörs hornen för att sitta som trofé på väggen.

Efter skottet slaktas djuret så snabbt som möjligt för att köttet inte ska bli förstört. Beroende på om skottet är bra eller har tagit hål på inälvor dröjer det olika länge innan köttet börjar förstöras. Älgens kött hängmöras först i ett par veckor för att bli mer lättsmält och kan sedan antingen stekas helt eller som färs, eller användas som ingrediens i korvar och andra rätter.

En mycket populär rätt är tjälknöl, som innebär att fryst kött steks nästan ett dygn i ugnen på låg värme, för att sedan marineras i en saltlag. Torkat älgkött är också mycket populärt och smidigt att ha med på vandringar. Älgkorv är ett lättillgängligt sätt att testa älgkött. Älgburgare är också en populär och enkel rätt, som är särskilt god med hjortrondressing och chips av mandelpotatis. Efterfrågan på älgkött har ökat eftersom djurrättsaktivister gärna äter vilt kött.

Av älgens skinn kan man göra vackra fällar, men det är också vanligt att göra plånböcker, ryggsäckar och skinnjackor av huden. Älgskinnshandskar ansågs förr vara särskilt slitstarka och älgskinnsskor mjuka och bekväma.

Älghorn är ett tacksamt material att arbeta med, man kan göra knivslidor, hornknappar, ringar och infällningar i andra material.

En exklusiv produkt från älgen är älgost gjord på älgmjölk. Smaken liknar ost på komjölk, men älgmjölken har högre proteinhalt och lägre fetthalt. Den finns både som ädelost och fetaost. Dock blir osten förstås både exklusiv och dyr – ca 5000 kr per kilo får man räkna med.

Papper av älgens spillning är inte lika exklusivt, men ändå exotiskt. Tillverkaren samlar råvaran i skogen, varefter den mixas och får torka till ett stabilt papper som man kan göra visitkort eller brevpapper av.